Крупнейший во всем мире фестиваль пива - Oktoberfest, проходит в Мюнхине, столице Баварии. Этот регион издавна славился своими пивоваренными традициями, и потому огромное количество людей со всего мира спешат приобрести билеты в Мюнхен на время Октоберфеста.
Этому празднику календарь на 2013 год посвящает целых шестнадцать дней. А появилась традиция еще в самом начале девятнадцатого века. В 1810 году, в октябре месяце состоялась свадьба кронпринца Людвига I (главного наследника Баварского престола) и принцессы Саксонской Терезы. В праздничных торжествах принимали участие все жители города. Людей собрали на огромном лугу (сейчас его называют луг Терезы) и каждый желающий мог выпить бесплатно пива и попробовать традиционных немецких блюд: колбасок с капустой или картофельным пюре.
Праздник прошел так весело, красиво и живо, что народу захотелось повторить еще раз такие удачные посиделки. И Людвиг отдал приказ, в соответствии с которым в календаре появился новый праздник - Октоберфест.
С каждым годом празднество обрастало все новыми традициями. В 1811 году стали проводить фестиваль фермеров, которые устраивали выставку быков и лошадей, в 1818-м- установили карусели, а в 1881 была установлена жаровня для цыплят.
Праздник не проводили только во время Первой и Второй мировой войны. После окончания Второй Мировой, он вновь открылся, когда на календаре был уже 1950 год. Это было распоряжение мэра города - Томаса Виммера. Больше фестиваль не прерывался, а в 2003 году Октоберфест был проведен 170-й раз.
Согласно традициям, в первый день календаря, посвященный фестивалю Октоберфест, ровно в полдень первую пивную бочку открывает сам городской мэр, а затем по центральным улицам отправляется процессия во главе с символом города- юной девушкой с колокольчиком в руках, сидящей на празднично разукрашенной лошади. Вместе с ней движутся кареты, в которых восседает мэр и вся администрация Баварии, а за ними - целая вереница телег с бочками пива от самых разных баварских пивоваров. Праздничный кортеж сопровождают артисты, музыканты, отряды солдат в исторических мундирах.
На Терезином лугу ставятся 14 огромных шатров-палаток, в самой большой из которых помещается одиннадцать тысяч человек, в палатках находятся длинные столы, за которыми и устраиваются пирующие. Каждый шатер представляет отдельную пивоварню, и каждый имеет свои особые традиции. Например, пивоварня монахов августинцев Augustiner-Festhalle подает своим гостям пиво только из деревянных бочек, а в палатку, где подают пиво Schottenhamel, собираются, в основном, студенты, устраивающие весьма бурное веселье.
Но пиво можно купить не только в шатрах. В эти дни календаря на каждой улице города устанавливаются пивные палатки, а разносят напиток официантки, одетые в старинные национальные костюмы.
Но есть для владельцев пивоварен и неприятные моменты. Всего за несколько календарных дней, когда празднуется Октоберфест, посетители ухитряются украсть «на память» более 70 000 специальных праздничных пивных кружек. Не так давно в Баварии приняли закон, что кража кружек с Октоберфеста считается уголовным преступлением и, возможно, эта мера поможет уберечь имущество пивоваров от расхищения.
Календарь на 2013 год -